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POUR VOS CADEAUX 2012 (fete des mères , des pères, anniversaires ...etc)

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MENU SAINT VALENTIN

 

DECORATION DE CIRCONSTANCE - AMBIANCE TAMISEE - DECORATION DE CIRCONSTANCE - AMBIANCE TAMISEE

 
 

 

Mardi soir 14 Février

 Réservation conseillée ...

Menu : 26 Euro 50
Cocktail St Valentin offert
 
 
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Cocktail Saint Valentin
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Terrine de canard du chef, petite salade aux pignons de pins ,

sauce au vinaigre de Xérès

 

ou Timbale de ravioles à l’ancienne, sauce crème aux noix

 

ou Foie gras de canard mi-cuit du chef aux senteurs d’armagnac (Sup.4,60 €),

compotée d’oignons frais

 

ou Terrine chaude de brochet au velouté de crustacés,

et Noix de St. Jacques en brochette

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Filet de truite rose aux perles de groseilles

ou Suprème de volaille poélé,

à la crème de champignons et morilles

ou Rôti de cuissot de cerf sauce venaison au cassis

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Fromage blanc à la crème ou assiette de fromages secs

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Choix de desserts

 

Mousse au chocolat

ou Soufflé glacé à la chartreuse

ou Tarte aux pommes « Bonne Femme »

ou Mousseline à la poire sur son croustillant

praliné chocolat

ou Vacherin vanille et framboise

ou Baba au rhum, crème chantilly

 

Option Formule deux plats chauds : POISSON ET VIANDE 37,00 €