Passons à table !
Le Chef vous propose des menus à 12.20 €, 17.60 €, 24.80 €, 36.50 €,
ainsi qu'un menu enfant à 7.80 €.
Le dimanche, nous servons les menus à 24.80 € et à 36.50 €.
Il est fortement recommandé de réserver ce jour-là.
Pour vous donner un avant goût de notre cuisine, exemple de menu à 24,80 € (non contractuel).
Menu à 24,80 Euro
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Salade du Lauragais aux deux foies, sauce au vinaigre balsamique
de Modène (copeaux de foie gras et confit de foies de volailles)
ou
Compotée de courgettes au fromage de chèvres frais et basilic en verrine
ou
Foie gras de canard mi-cuit du chef (Sup.4,60 €)
et sa confiture d oignons
ou
Couronne de melon et sa chiffonnade à la landaise
(salade, magret fumé et pignons de pins)
ou
Terrine de lapin aux senteurs de romarin
et sa garniture de tapenade noire et caviar d’aubergine
Filet de truites rose aux ravioles
ou
Magret de canard aux myrtilles
ou Magret de canard sauce aux 5 poivres
ou
Pavé d’autruche aux girolles
ou
Suggestion du moment
Fromage blanc à la crème ou Fromages secs
Choix de desserts
Etablissement adhérent à la "Charte des Restaurants de France".
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