Passons à table !
Le Chef vous propose des menus à 12.20 €, 17.60 €, 24.80 €, 36.50 €,
ainsi qu'un menu enfant à 7.80 €.
Le dimanche, nous servons les menus à 24.80 € et à 36.50 €.
Il est fortement recommandé de réserver ce jour-là.
Pour vous donner un avant goût de notre cuisine, exemple de menu à 24,80 € (non contractuel).
Menu à 24,80 Euro
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Salade du Lauragais aux deux foies, sauce aux deux vinaigres
(copeaux de foie gras et confit de foies de volailles)
ou
Tête de veau servie tiède,
sauce vinaigrette
ou
Couronne de melon et sa chiffonnade de saumon fumé
ou
Foie gras de canard mi-cuit du chef (Sup.4,60 €)
et son chutney de fruits
ou
Terrine de lapin du chef aux pistaches et senteurs de marjolaine
Tapenade noire et caviar d’aubergines
Dos de cabillaud vapeur sauce nantaise, en julienne de légumes
ou
Magret de canard aux pêches
ou Magret de canard sauce au poivre vert
ou
Pavé d’autruche sauce aux girolles
ou
Filet de cailles aux champignons des bois
Fromage blanc ou fromage sec
Choix de desserts
Etablissement adhérent à la "Charte des Restaurants de France".
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